今、香香坊で大人気のメニュー
羊肉串(ヤンロウチュアン)
「羊肉串」は、中国の街角や屋台街で頻繁に見かける「中国を代表するストリートフード」。羊肉にクミンや唐辛子等のスパイスをかけ焼いたものです。焼きたての香ばしさが旅情を誘います。
<羊肉の不思議>
羊肉に多く含まれるカルニチンは、摂取した脂肪を燃焼させ体脂肪を効率よく減らす働きがあります。またコレステロール値も魚肉並に低くさらに飽和脂肪酸・ビタミンB群や鉄分がたっぷり含まれています。