羊肉料理特集、第2弾は

1年ほど前もブログでご紹介したことがある「鍋料理」。

羊蝎子鍋（ヤンシェズグゥオ）

旨味極まる。
じっくり煮込んだホロホロの羊背骨肉を豪快に食べ尽くす

特性スープには、数々の香辛料と厳選した漢方食材を使用。
羊骨や野菜類から出る旨味を存分に味わえるとともに、血行促進や滋養強壮、疲労回復などの効果が期待できます。

また羊肉に多く含まれるカルニチンは、摂取した脂肪を燃焼させ、体脂肪を効率よく減らす働きがあります。
さらにコレステロール値も魚肉並に低く、さらに飽和脂肪酸・ビタミンB群や鉄分がたっぷり含まれています。

女性にも、男性にも嬉しいお鍋ですね。
ぜひ、ご賞味ください！